Norges billigste bøker

Harvest of the Cold Months

- The Social History of Ice and Ices

Om Harvest of the Cold Months

A survey of the use of ice in cookery takes us on a journey from 1581, where in Florence they put snow in the wine glasses, to that modern phenomenon, the growth of the ice-cream business.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780571275311
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 440
  • Utgitt:
  • 20. januar 2011
  • Utgave:
  • Dimensjoner:
  • 137x217x35 mm.
  • Vekt:
  • 548 g.
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 30. juni 2025

Beskrivelse av Harvest of the Cold Months

A survey of the use of ice in cookery takes us on a journey from 1581, where in Florence they put snow in the wine glasses, to that modern phenomenon, the growth of the ice-cream business.

Brukervurderinger av Harvest of the Cold Months



Finn lignende bøker
Boken Harvest of the Cold Months finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.