Norges billigste bøker

Health, Food and Social Inequality

- Critical Perspectives on the Supply and Marketing of Food

Om Health, Food and Social Inequality

This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption patterns.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138801295
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 286
  • Utgitt:
  • 19. februar 2015
  • Dimensjoner:
  • 163x243x21 mm.
  • Vekt:
  • 572 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres før jul.
    Kjøp nå og skriv ut et gavebevis

Beskrivelse av Health, Food and Social Inequality

This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption patterns.

Brukervurderinger av Health, Food and Social Inequality



Finn lignende bøker
Boken Health, Food and Social Inequality finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.