Utvidet returrett til 31. januar 2025

Hospitality Operations

- A Systems Approach

Om Hospitality Operations

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, they provide a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780826448262
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 224
  • Utgitt:
  • 13. mars 2003
  • Utgave:
  • Dimensjoner:
  • 245x172x14 mm.
  • Vekt:
  • 452 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 19. desember 2024

Beskrivelse av Hospitality Operations

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, they provide a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Brukervurderinger av Hospitality Operations



Finn lignende bøker
Boken Hospitality Operations finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.