Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Ice Cream
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 462
- Utgitt:
- 16 januar 2013
- Utgave:
- 72013
- Dimensjoner:
- 242x165x30 mm.
- Vekt:
- 906 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 24 oktober 2024
Beskrivelse av Ice Cream
Ice Cream, 7th Edition focuses on the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the ice cream and frozen dessert industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of the production process to the distribution of the finished product.
Brukervurderinger av Ice Cream
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Ice Cream finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
