Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Introduction to Food Engineering
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 900
- Utgitt:
- 12 september 2013
- Utgave:
- 5
- Dimensjoner:
- 191x241x37 mm.
- Vekt:
- 1868 g.
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 11 mai 2024
Om R. Paul (professor of food engineering at the University of California Singh
Se alle bøkene av R. Paul (professor of food engineering at the University of California SinghBeskrivelse av Introduction to Food Engineering
Using carefully selected examples, this title demonstrates the relationship of engineering to the chemistry, microbiology, nutrition and processing of foods in a uniquely practical blend. It facilitates comprehensive learning that has proven valuable beyond the classroom as a lifetime professional reference.
Brukervurderinger av Introduction to Food Engineering
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Introduction to Food Engineering finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
