Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
del av Food Products Series-serien
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 444
- Utgitt:
- 31. desember 1995
- Utgave:
- 1995
- Dimensjoner:
- 160x233x24 mm.
- Vekt:
- 626 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Beskrivelse av Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
The book includes details of conversion of muscle into meat, uncooked, comminuted and re-formed meat products, cured and cooked meats and meat products, fermented meats and frozen and dried meats and meat products.
Brukervurderinger av Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
