Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Microbial Food Safety
- A Food Systems Approach
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 198
- Utgitt:
- 15. mars 2017
- Dimensjoner:
- 190x248x12 mm.
- Vekt:
- 544 g.
På lager
Leveringstid:
4-8 virkedager
Forventet levering: 6. mars 2025
Om Charlene (South Dakota State University Wolf-Hall
Se alle bøkene av Charlene (South Dakota State University Wolf-HallBeskrivelse av Microbial Food Safety
This interdisciplinary, full-colour textbook describes microbial contaminants from plants, fungi and animal products that are potentials risk to humans, reviewing their origin, risk, prevention and control. Using models to explain concepts, it shows interactions between humans moving food through global systems and impacts on microbial food safety.
Brukervurderinger av Microbial Food Safety
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Microbial Food Safety finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2025 Tales.no
