Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Modern Food Service Purchasing, International Edition
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 864
- Utgitt:
- 3. mars 2010
- Utgave:
- Dimensjoner:
- 217x277x28 mm.
- Vekt:
- 1724 g.
-
BLACK NOVEMBER
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 27. desember 2024
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Om Robert (Secchia Institute for Culinary Education Garlough
Se alle bøkene av Robert (Secchia Institute for Culinary Education GarloughBeskrivelse av Modern Food Service Purchasing, International Edition
Covering the essential purchasing concepts, storeroom operations, and financial stewardship, this title addresses the needs of the executive chef. It presents the four fundamentals in foodservice purchasing: market and distribution systems, storeroom operations, cost controls and product information.
Brukervurderinger av Modern Food Service Purchasing, International Edition
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Modern Food Service Purchasing, International Edition finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
