Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Proteomics for Food Authentication
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 250
- Utgitt:
- 26. mai 2020
- Dimensjoner:
- 178x254x0 mm.
- Vekt:
- 648 g.
-
BLACK NOVEMBER
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. desember 2024
Beskrivelse av Proteomics for Food Authentication
Lately proteomics is being applied to different areas within food technology. Since proteins can be used as markers for many properties of a food, even indicating the processes used, they can provide evidence of the food's labeling claim. This book is an overview of the applications, drawbacks, and advantages, of proteomics for food authentication.
Brukervurderinger av Proteomics for Food Authentication
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Proteomics for Food Authentication finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
