Utvidet returrett til 31. januar 2025

Salmonella

- A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods

Om Salmonella

Human illness attributed to foodborne pathogenic microorganisms has been prominent in the mass media in recent years. The Practical Food Microbiology Series has been devised to give practical and accurate information about specific organisms of concern to public health.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780632055197
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 336
  • Utgitt:
  • 15. oktober 2001
  • Dimensjoner:
  • 158x235x18 mm.
  • Vekt:
  • 617 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 8. desember 2024

Beskrivelse av Salmonella

Human illness attributed to foodborne pathogenic microorganisms has been prominent in the mass media in recent years. The Practical Food Microbiology Series has been devised to give practical and accurate information about specific organisms of concern to public health.

Brukervurderinger av Salmonella



Finn lignende bøker
Boken Salmonella finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.