Norges billigste bøker
Om Speciality Wines

Focuses on the history and current production practices unique to the specialty wines, including fortified wines, such as ports, sherries, sparkling wines, and distinctive table wines, such as vin santo, botrytised, and carbonic maceration wines. This title offers important information for food scientists and nutritionists.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780123849274
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 344
  • Utgitt:
  • 13 oktober 2011
  • Dimensjoner:
  • 235x159x28 mm.
  • Vekt:
  • 620 g.
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 5 juni 2024

Beskrivelse av Speciality Wines

Focuses on the history and current production practices unique to the specialty wines, including fortified wines, such as ports, sherries, sparkling wines, and distinctive table wines, such as vin santo, botrytised, and carbonic maceration wines. This title offers important information for food scientists and nutritionists.

Brukervurderinger av Speciality Wines



Finn lignende bøker
Boken Speciality Wines finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.