Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Strategic Questions in Food and Beverage Management
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 158
- Utgitt:
- 9 januar 2018
- Utgave:
- 2
- Dimensjoner:
- 232x155x11 mm.
- Vekt:
- 276 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 23 juli 2024
Beskrivelse av Strategic Questions in Food and Beverage Management
This second edition has been updated to include: Five new chapters: culinary creativity; menu analysis; wine and beverage consumption; food supply chains; and the fitness to purpose of higher food and beverage management education. Learning outcomes and discussion questions per chapter. New web and video links interspersed throughout
Brukervurderinger av Strategic Questions in Food and Beverage Management
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Strategic Questions in Food and Beverage Management finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
