Norges billigste bøker
Om The Expert Cook in Enlightenment France

Academics and students alike will enjoy this fascinating study of the invention of the professional chef, of how ordinary workers influenced emerging trends of scientific knowledge, culture-creation, and taste in eighteenth-century France.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781421402833
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 216
  • Utgitt:
  • 9 februar 2012
  • Dimensjoner:
  • 162x232x19 mm.
  • Vekt:
  • 436 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 22 oktober 2024

Beskrivelse av The Expert Cook in Enlightenment France

Academics and students alike will enjoy this fascinating study of the invention of the professional chef, of how ordinary workers influenced emerging trends of scientific knowledge, culture-creation, and taste in eighteenth-century France.

Brukervurderinger av The Expert Cook in Enlightenment France



Finn lignende bøker
Boken The Expert Cook in Enlightenment France finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.