Utvidet returrett til 31. januar 2025

The Story of Garum

- Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

Om The Story of Garum

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138284074
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 314
  • Utgitt:
  • 31. desember 2020
  • Dimensjoner:
  • 242x161x26 mm.
  • Vekt:
  • 614 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 15. desember 2024

Beskrivelse av The Story of Garum

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

Brukervurderinger av The Story of Garum



Finn lignende bøker
Boken The Story of Garum finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.