Alltid gratis frakt*
Kundene elsker oss
Norges billigste bøker
Hjelp
Logg inn
  1. Hjem
  2. Bøker
  3. Bedrift og læring
  4. Thickening & Gelling Agents Food

Thickening & Gelling Agents Food

av A. Imeson
Thickening & Gelling Agents Food av A. Imeson
Om Thickening & Gelling Agents Food

1 Alginates.- 2 Carrageenan.- 3 Cellulose derivatives.- 4 Exudate gums.- 5 Gelatin.- 6 Pectins.- 7 Seed gums.- 8 Modified starches.- 9 Xanthan gum.- 10 Gellan gum.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780751400939
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 278
  • Utgitt:
  • 31. desember 1995
  • Dimensjoner:
  • 160x21x241 mm.
  • Vekt:
  • 582 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 27. desember 2024
Utvidet returrett til 31. januar 2025

Om A. Imeson

Se alle bøkene av A. Imeson

Beskrivelse av Thickening & Gelling Agents Food

1 Alginates.- 2 Carrageenan.- 3 Cellulose derivatives.- 4 Exudate gums.- 5 Gelatin.- 6 Pectins.- 7 Seed gums.- 8 Modified starches.- 9 Xanthan gum.- 10 Gellan gum.

Brukervurderinger av Thickening & Gelling Agents Food



Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Thickening & Gelling Agents Food finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.