Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Transport Phenomena in Food Processing
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 580
- Utgitt:
- 11. desember 2002
- Dimensjoner:
- 156x234x34 mm.
- Vekt:
- 912 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 17. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av Transport Phenomena in Food Processing
Suitable for food engineers, this reference focuses on transport phenomena in food preservation. It reviews the fundamental concepts regarding mass, heat, and momentum transfer and examines specific applications of heat, mass, and combined transfer phenomena to a variety of processes and products.
Brukervurderinger av Transport Phenomena in Food Processing
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Transport Phenomena in Food Processing finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
