Trigo mole na Tunísia, condicionalismos bióticos, o caso da ferrugem

O trigo pode ser atacado por numerosas doenças em diferentes estádios de desenvolvimento. Estes ataques podem causar perdas significativas quando as variedades utilizadas são susceptíveis e as condições ambientais são favoráveis ao desenvolvimento das doenças. A ferrugem é uma das doenças mais prejudiciais para os cereais, podendo causar perdas até 70% ou mesmo a totalidade da cultura em variedades susceptíveis. O objetivo deste estudo é investigar a variabilidade do rendimento e dos seus componentes em vários genótipos de trigo mole sob diferentes stresses na região sub-húmida de Béja. Os resultados obtidos mostram que uma única aplicação de fungicida foliar contra a ferrugem amarela a ZGS 55 reduz a severidade da doença (até 60%) em variedades de trigo mole susceptíveis. Consequentemente, foi observada uma vantagem no rendimento de grãos e efeitos positivos nos componentes do rendimento. A doença pode causar grandes perdas no rendimento de grãos, peso de 1000 grãos, rendimento por espiga e biomassa. Estas perdas dependem do nível de suscetibilidade do genótipo e da agressividade do agente patogénico.