Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Water Activity
- Theory and Applications to Food
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 424
- Utgitt:
- 30. juni 2020
- Dimensjoner:
- 156x234x0 mm.
- Vekt:
- 453 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av Water Activity
This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Symposium was to explore some basic principles relating to the influences of water activity on food quality.
Brukervurderinger av Water Activity
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Water Activity finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
