Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 750
- Utgitt:
- 13. januar 2006
- Dimensjoner:
- 156x234x46 mm.
- Vekt:
- 1224 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 17. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Based on information presented by leading researchers at the International Symposium on the Properties of Water in Foods (ISOPOW 2004), this book discusses the role of water in structural and functional properties and for preserving biomolecule functionality in restricted water environments.
Brukervurderinger av Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
