Utvidet returrett til 31. januar 2025

Authentic Wine

- Toward Natural and Sustainable Winemaking

Om Authentic Wine

Naturalness is a hot topic in the wine world. But what exactly is a "natural wine"? In this title, the authors explore the wide range of issues surrounding authenticity in wine. It discusses topics including cultured and wild yeasts, wine "faults," the carbon footprint of the wine industry, "natural" as a marketing concept, and more.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780520275751
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 272
  • Utgitt:
  • 12. februar 2013
  • Dimensjoner:
  • 170x247x20 mm.
  • Vekt:
  • 526 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 30. november 2024

Beskrivelse av Authentic Wine

Naturalness is a hot topic in the wine world. But what exactly is a "natural wine"? In this title, the authors explore the wide range of issues surrounding authenticity in wine. It discusses topics including cultured and wild yeasts, wine "faults," the carbon footprint of the wine industry, "natural" as a marketing concept, and more.

Brukervurderinger av Authentic Wine



Finn lignende bøker
Boken Authentic Wine finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.