Norges billigste bøker

Biogenic Amines in Food

- Analysis, Occurrence and Toxicity

Om Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781788014366
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 343
  • Utgitt:
  • 12. november 2019
  • Dimensjoner:
  • 156x234x0 mm.
  • Vekt:
  • 672 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 22. januar 2025

Beskrivelse av Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Brukervurderinger av Biogenic Amines in Food



Finn lignende bøker
Boken Biogenic Amines in Food finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.