Norges billigste bøker

Ethnic Hospitality Marketing

Om Ethnic Hospitality Marketing

Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781032126722
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 186
  • Utgitt:
  • 17 mars 2023
  • Dimensjoner:
  • 156x13x234 mm.
  • Vekt:
  • 463 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 22 oktober 2024

Beskrivelse av Ethnic Hospitality Marketing

Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.

Brukervurderinger av Ethnic Hospitality Marketing



Finn lignende bøker
Boken Ethnic Hospitality Marketing finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.