Exposition gegenüber Cyanotoxinen in Aquakulturfarmen

Dieses Buch befasst sich mit der Umgebung von Aquakulturbecken für die intensive Garnelenzucht. In dieser Umgebung, vor allem in den anfälligsten, den Außenbecken, wird die Wasserqualität durch die Nährstoffzufuhr über das Futter, die Zunahme von Stickstoff und Phosphor sowie durch die Ausscheidungen der Tiere in Form von Ammonium beeinträchtigt. Andere Faktoren wie Strahlung, Temperatur, Niederschlag und Salzgehalt sind in offenen Gewässern schwieriger zu kontrollieren und können daher die Entwicklung und das Wachstum von schädlichen Cyanobakterien begünstigen. Wir stellen hier Daten zu zwei Fallstudien vor, in denen die Garnele Penaeus vannamei unterschiedlichen Konzentrationen von Cyanotoxinen ausgesetzt war. Im ersten Fall wurde ein Neurotoxin (Saxitoxin oder Paralytic Shellfish Poisoning, PSP), das sowohl in Meeres- als auch in Süßgewässern vorkommt, in akuten und chronischen Tests untersucht. Im zweiten Versuch werden Junggarnelen dem Hepatotoxin Nodularin (NOD) ausgesetzt, um die in den letzten Jahren in den Aufzuchtbecken aufgetretene Garnelensterblichkeit zu untersuchen und zu erklären. Dieses Problem trat in den Sommermonaten seit 2010 in der Meerwasser-Aquakulturstation immer wieder auf.