Industrielle Kreuzungszucht in der Schweineproduktion

In der Monographie wird zum ersten Mal die Methode der Verwendung von Ebern der Pietren-Rasse im Selektionsprozess der Zucht von Schweinen der belarussischen schwarz-braunen Rasse und im System der Hybridisierung in der Schweinefleischproduktion auf industrieller Basis durch die Schaffung von Tieren neuer Genotypen (1/2BCh1/2P und 3/4BCh1/4P) wissenschaftlich begründet, die eine erhöhte Fleischigkeit, gute Reproduktions- und Mastqualitäten aufweisen und unter den Bedingungen der industriellen Technologie stressresistent sind. Die Verwendung von Ebern der Pietren-Rasse in Kombination mit Tieren der belarussischen schwarzen Rasse ermöglicht die Produktion von Schweinen mit erhöhten Fleisch- (Fleischausbeute 58,52-61,68 %) und Mastqualitäten (Futterverbrauch pro Gewinneinheit 2,9-3,6 Futtereinheiten). Die Publikation wird für landwirtschaftliche Fachleute, Forscher und Studenten höherer Bildungseinrichtungen empfohlen. Usl. pec. l. 11,6.