Karnibora Sukaldaritza

"Nora Beaskoa" izeneko idazlearen eskutik sortutako "Karnibora Sukaldaritza: Landareak Baztertuz, Indarra Bilatuz" liburua, karnibora elikadura-mota bihurtzen da ikuspegi fresko eta eraginkorrean. Sukaldean, gure senitarteko tradiziozko elikadura osagarriak berreskuratzen dituzte, indarraren bila.
Liburu honetan, karnibora elikaduraren aurrean izan daitezkeen arrazoiak eta onurak aztertu eta argitzen dira. Gure gorputzaren prestakuntza, osasuna eta energia gehigarria dira atzean. Sukaldari ohiek garrantzitsuak diren landareak baztertu eta landareetatik datorren indarra nabarmendu dute.
Nora Beaskoa idazleak, tradiziozko sukaldeko bereizgarriak eta berrikuntzak lotzen dituen liburua sortu du, karnibora elikadura maitatzen dutenentzat. Elikagaiak baino gehiago dira, errespetatzen den elikadura-ikuspegia sustatuz.