Sushi to tradycyjne japo¿skie danie z przygotowanego ry¿u octowego, zwykle z dodatkiem cukru i soli, w towarzystwie ró¿nych sk¿adników, takich jak owoce morza, cz¿sto surowe, i warzywa. Style sushi i sposób jego prezentacji s¿ bardzo zró¿nicowane, ale jednym kluczowym sk¿adnikiem jest ¿ry¿ sushi", nazywany tak¿e shari lub sumeshi.
Sushi jest tradycyjnie przygotowywane z ry¿u biäego ¿rednioziarnistego, chociä mo¿na je przygotowä z ry¿em br¿zowym lub ry¿em krótkoziarnistym. Bardzo cz¿sto przyrz¿dza si¿ go z owocami morza, takimi jak kalmary, w¿gorz, ¿ó¿tko, ¿oso¿, tu¿czyk czy imitacja mi¿sa kraba. Wiele rodzajów sushi jest wegetariäskich. Cz¿sto podaje si¿ go z marynowanym imbirem (gari), wasabi i sosem sojowym. Popularnymi dodatkami do dä s¿ rzodkiewka daikon lub marynowany daikon (takuan).
Sushi jako posi¿ek nie jest tradycyjna koncepcja. Je¿li jednak zamierzasz po¿wi¿ci¿ czas na przygotowanie wspaniäego sushi w domu, najprawdopodobniej b¿dziesz chciä prze¿y¿ to w pe¿ni. Posi¿ek sushi mo¿na ¿atwo zaplanowä zgodnie ze swoimi upodobaniami, bud¿etem lub ilo¿ci¿ czasu, jaki masz pod r¿k¿.
Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
