Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Math for the Professional Kitchen
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 320
- Utgitt:
- 20. september 2011
- Dimensjoner:
- 216x274x18 mm.
- Vekt:
- 642 g.
-
BLACK NOVEMBER
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 5. desember 2024
Om The Culinary Institute of America (CIA)
Se alle bøkene av The Culinary Institute of America (CIA)Beskrivelse av Math for the Professional Kitchen
A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success. Ideal for students and working professionals, this book explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable food-industry operation.
Brukervurderinger av Math for the Professional Kitchen
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Math for the Professional Kitchen finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
