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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 228
- Utgitt:
- 19 mai 2023
- Utgave:
- 23003
- Dimensjoner:
- 148x15x210 mm.
- Vekt:
- 337 g.
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Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 11 oktober 2024
Beskrivelse av Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft
Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.
Brukervurderinger av Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft
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