Nutrição e saúde oral

A nutrição e a saúde oral estão inter-relacionadas. A nutrição e a dieta podem afetar a saúde e obem-estar geral , bem comoo desenvolvimento e aintegridade da cavidade oral e a progressão das doenças orais. Do mesmo modo, as doenças orais afectam a capacidade de comer e o estado nutricional. Assim, o objetivo deste livro é centrar-se nos aspectos nutricionais, que podem causar efeitos positivos e negativos na saúde oral, e no seu papel na saúde oral para a prevenção e controlo das doenças dentárias e orais.