Utvidet returrett til 31. januar 2025

Red Sauce

Om Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781538190968
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 242
  • Utgitt:
  • 15. oktober 2023
  • Dimensjoner:
  • 138x216x15 mm.
  • Vekt:
  • 312 g.
  • BLACK NOVEMBER
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 19. desember 2024

Beskrivelse av Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Brukervurderinger av Red Sauce



Finn lignende bøker
Boken Red Sauce finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.