Sajjar Mediterranji

"Sajjar Mediterranji: Läam u Ikla tas-Sä¿a u s-Sabur" hi l-gwida ultimattiva g¿all-ikel Mediterranju li jg¿in il-lettori jgawdu mill-aqwa rikketti tal-kw¿ina tal-Mediterran. Maria Borg, esperta tal-kw¿ina u ¿bieba tas-sä¿a, tissejjä il-lettori biex jibag¿tu f'vi¿itajiet virtwali fis-destinazzjonijiet kulinarji tradizzjonali mediterranji, li joffru pri¿ipji bäi¿i ta' isalvagwardja u tisfä¿at g¿all-ikel sä¿a u sabi¿.
Din il-kotba tiftä l-fenek g¿all-kw¿ina Mediterranja u tg¿in il-lettori jinkisbu g¿arbu u bini sabi¿ tal-ikel. Ma' deskrizzjonijiet ¿ari u suggerimenti pratti¿i, din l-awtur tintrodüi l-ikel Mediterranju b'kull ¿äna.
L-awtur tsegwi l-prin¿ipji bäi¿i tal-Mediterraneo, inklü ikla ri¿ka ta' friskura u läam g¿all-qalb tas-sä¿a. Flimkien, ¿lief il-kulinarja u l-ikel, l-awtur jispjega l-konnessjoni importanti bejn l-ikel, sä¿a u s-sabur, u kif din it-terz tas-sä¿a jistg¿u jintüaw biex isir ¿aj.