Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
The Chemistry of Oils and Fats
- Sources, Composition, Properties and Uses
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 304
- Utgitt:
- 8. juli 2004
- Dimensjoner:
- 166x243x21 mm.
- Vekt:
- 716 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 31. januar 2025
Beskrivelse av The Chemistry of Oils and Fats
A comprehensive source of reference on the chemistry underlying oils and fats. Chapters are included on analytical procedures, nutritional aspects, food uses and non--food uses of oils and fats. The author is one of the world's most experienced oils and fats chemists, and a prolific author.
Brukervurderinger av The Chemistry of Oils and Fats
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken The Chemistry of Oils and Fats finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2025 Tales.no
