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Utilizzo delle bevande a base di siero di latte

Om Utilizzo delle bevande a base di siero di latte

Il libro intitolato "Utilization of Whey Beverage" (Utilizzo delle bevande a base di siero di latte) appartiene certamente a questo gruppo di nuovi prodotti, anche se il siero di latte, come sottoprodotto della produzione del formaggio, viene spesso smaltito come rifiuto o utilizzato come alimento. Il siero di latte è un sottoprodotto nutriente dell'industria del formaggio, del chhana e del paneer che contiene nutrienti preziosi come il lattosio, le proteine, i minerali e le vitamine, ecc. che hanno un valore indispensabile per l'alimentazione umana.

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  • Språk:
  • Italiensk
  • ISBN:
  • 9786206920052
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 72
  • Utgitt:
  • 7. desember 2023
  • Dimensjoner:
  • 150x5x220 mm.
  • Vekt:
  • 125 g.
  • BLACK NOVEMBER
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Beskrivelse av Utilizzo delle bevande a base di siero di latte

Il libro intitolato "Utilization of Whey Beverage" (Utilizzo delle bevande a base di siero di latte) appartiene certamente a questo gruppo di nuovi prodotti, anche se il siero di latte, come sottoprodotto della produzione del formaggio, viene spesso smaltito come rifiuto o utilizzato come alimento. Il siero di latte è un sottoprodotto nutriente dell'industria del formaggio, del chhana e del paneer che contiene nutrienti preziosi come il lattosio, le proteine, i minerali e le vitamine, ecc. che hanno un valore indispensabile per l'alimentazione umana.

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