เอบีซี ของกระเทียม: สุดย

กระเทียมถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายทั่วโลกเนื่องจากกลิ่นฉุนของมันเป็นเครื่องปรุงรสหรือในผลิตภัณฑ์มายองเนส น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศกระเทียมดิบใช้ในการเตรียมผงกระเทียม, เกลือกระเทียม, น้ำส้มสายชูกระเทียม, กรูตองชีสกระเทียม, มันฝรั่งทอด, ขนมปังกระเทียม, เนื้อติดมันกระเทียม และเบคอนกระเทียม กระเทียมยังใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง โดยเฉพาะในผักดอง ผงกะหรี่ ผักแกงกะหรี่ การเตรียมเนื้อสัตว์ และซอสมะเขือเทศ เป็นต้นอุตสาหกรรมอาหารมีความต้องการผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงอาหารเพิ่มมากขึ้น น้ำมันกระเทียมได้รับการชื่นชมว่าเป็นสารแต่งกลิ่นที่มีคุณค่าสำหรับใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์ ซุป อาหารกระป๋อง และซอสทุกชนิด มีความสุขในการปรุงอาหารด้วยกระเทียม!