ต ำรำ Paleo ส ำหรบ ั ผ ู เ ้ ร ิ ม ่ Ũ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นหนึ่งในรูปแบบอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้แต่ในกีฬาความอดทน อาหาร Paleo ยังเป็นหัวข้อที่สำคัญ แต่อะไรคือประโยชน์ที่แท้จริงของอาหาร Paleo?ร่างกายเปลี่ยนพลังงานส่วนเกินเป็นไขมันนักอดอาหาร Paleo หลายคนอ้างว่าการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นสารเช่นน้ำตาลจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อที่จะลดสิ่งนี้ลงอีก ร่างกายมนุษย์จะผลิตอินซูลินซึ่งช่วยลดการเผาผลาญไขมัน ในขณะเดียวกันความรู้สึกหิวก็กลับมาหลักการของ Paleo คือ ถ้าหยุดอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง ร่างกายจะใช้ไขมันมากขึ้นด้วย