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Sous Vide Delicioso

Om Sous Vide Delicioso

"Sous Vide Delicioso: Sabores Perfeitos em Cada Mordida" é o guia definitivo para desvendar o mundo da culinária sous vide. Escrito por Eduardo Santos, um chef renomado e entusiasta da técnica sous vide, este livro irá transformar a forma como você cozinha e saboreia seus pratos. A técnica sous vide é conhecida por sua precisão e capacidade de criar refeições incrivelmente saborosas. Neste livro, Eduardo Santos compartilha seu conhecimento profundo sobre como utilizar o sous vide para elevar suas receitas a um nível superior. Você aprenderá os segredos da temperatura e tempo perfeitos para cada ingrediente, garantindo resultados consistentemente incríveis. "Sous Vide Delicioso" não é apenas um livro de receitas, é uma jornada culinária que o levará a explorar novos sabores e texturas. Desde carnes suculentas e frutos do mar tenros até vegetais crocantes e sobremesas sedutoras, você descobrirá uma infinidade de opções culinárias que farão sua boca se encher de água. Além disso, Eduardo Santos compartilha dicas valiosas sobre os equipamentos necessários e as melhores práticas para cozinhar sous vide em casa, tornando esta técnica acessível a todos os entusiastas da culinária. Se você deseja elevar suas habilidades culinárias a um nível superior e impressionar seus convidados com pratos de restaurante, "Sous Vide Delicioso" é o guia definitivo que o levará a uma jornada emocionante de sabores perfeitos em cada mordida. Prepare-se para uma experiência culinária única com a orientação de Eduardo Santos.

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  • Språk:
  • Portugisisk
  • ISBN:
  • 9781835798355
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 222
  • Utgitt:
  • 9. november 2023
  • Dimensjoner:
  • 152x13x229 mm.
  • Vekt:
  • 329 g.
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Beskrivelse av Sous Vide Delicioso

"Sous Vide Delicioso: Sabores Perfeitos em Cada Mordida" é o guia definitivo para desvendar o mundo da culinária sous vide. Escrito por Eduardo Santos, um chef renomado e entusiasta da técnica sous vide, este livro irá transformar a forma como você cozinha e saboreia seus pratos.
A técnica sous vide é conhecida por sua precisão e capacidade de criar refeições incrivelmente saborosas. Neste livro, Eduardo Santos compartilha seu conhecimento profundo sobre como utilizar o sous vide para elevar suas receitas a um nível superior. Você aprenderá os segredos da temperatura e tempo perfeitos para cada ingrediente, garantindo resultados consistentemente incríveis.
"Sous Vide Delicioso" não é apenas um livro de receitas, é uma jornada culinária que o levará a explorar novos sabores e texturas. Desde carnes suculentas e frutos do mar tenros até vegetais crocantes e sobremesas sedutoras, você descobrirá uma infinidade de opções culinárias que farão sua boca se encher de água.
Além disso, Eduardo Santos compartilha dicas valiosas sobre os equipamentos necessários e as melhores práticas para cozinhar sous vide em casa, tornando esta técnica acessível a todos os entusiastas da culinária.
Se você deseja elevar suas habilidades culinárias a um nível superior e impressionar seus convidados com pratos de restaurante, "Sous Vide Delicioso" é o guia definitivo que o levará a uma jornada emocionante de sabores perfeitos em cada mordida. Prepare-se para uma experiência culinária única com a orientação de Eduardo Santos.

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