Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
The Elements of Dessert
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 544
- Utgitt:
- 23. november 2012
- Dimensjoner:
- 226x282x38 mm.
- Vekt:
- 2038 g.
-
BLACK NOVEMBER
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 5. desember 2024
Om Francisco J. (The Culinary Institute of America Migoya
Se alle bøkene av Francisco J. (The Culinary Institute of America MigoyaBeskrivelse av The Elements of Dessert
* Begins with the essential elements of contemporary dessertsshowing pastry chefs and students how to master those building blocks before molding and incorporating them into creative finished desserts. * He then explores in detail pre-desserts, plated desserts, dessert buffets, passed desserts, cakes, and petits fours.
Brukervurderinger av The Elements of Dessert
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken The Elements of Dessert finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
